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Sauce Jalapeño

Sauce Jalapeño

€13,90
€13,90
En vente Épuisé
Goût de poivron vert légèrement fumé, avec une touche légèrement fruitée et acide. Une explosion de chaleur qui survit pendant une seconde avant de se dissiper. La sauce Jalapeno est parfaite pour apporter de la couleur dans vos plats sans vous brûler les papilles!
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  • 100% vegan et naturel

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Informations détaillées

Description

La Sauce Jalapeño : à la fois douce et subtile, c’est un peu la gazelle de Namibie. Elle s'adapte à son environnement tout en gardant un caractère délicat. Parfait si vous cherchez une sauce pimentée légère et parfumée ou le piquant laisse la place aux saveurs. Idéale pour découvrir l’univers de la sauce pimentée.

🌱 Alimentation saine : notre objectif est de vous proposer une sauce piquante, saine et de qualité, en utilisant des produits de qualité et naturel. Nos sauces piquantes ne contiennent pas de colorants ni de conservateurs, ni d'aromes artificiels. Nous vous proposons des sauces qui vont à l'essentiel : le goût pimenté.

🔥 Niveau de piquant : la sauce Jalapeño à un niveau de 5 000 sur l'échelle des sauces, autrement appelé échelle de Scoville.

🧑‍🍳 Conseil culinaire de la sauce piquante Jalapeño: son faible niveau sur l'échelle de Scoville a l'avantage de pouvoir accompagner tous les plats de vos choix, sans avoir la sensation de brûlure, comme du poulet crémeux, calamars frits ou encore fruits de mer. Avec ses notes fruitées et acides, vous pouvez même en mettre dans vos desserts pour leur offrir une nouvelle dimension !

Composition

Piment Jalapeño, sel, sucre, vinaigre, épaississant (gomme naturelle Xanthane)

Contenance

Bouteille en verre de 150ml

Anecdote pimentée !

Au sein de l'empire aztèque, des siècles avant l'arrivée des conquistadors un piment se distingue : le "cuauhchilli", ou "piment aigle", que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de Jalapeño. Sa saveur piquante, mesurée sur l'échelle de Scoville entre 2 500 et 8 000 unités, et son arôme unique en font un ingrédient de choix pour les Aztèques, aussi bien dans leurs plats que dans leurs remèdes.

Puis, au XVIe siècle, Hernán Cortés et ses hommes débarquent. Ils découvrent ce trésor culinaire et le rapportent en Europe. Le Jalapeño conquiert alors le monde, s'invitant dans les cuisines du monde entier, notamment dans les fameuses sauces piquantes "hot sauces" américaines et évidemment celles de FX HOT SAUCE !

Aujourd'hui, le Jalapeño est bien plus qu'un simple piment, c'est un ingrédient incontournable pour tous les amateurs de sensations fortes !